শুকানোর সরঞ্জামের শুকানোর হারকে প্রভাবিতকারী উপাদানসমূহ এবং শুকানোর সরঞ্জামের শ্রেণীবিভাগ
I. শুকানোর যন্ত্রের শুকানোর হার ১. শুকানোর যন্ত্রের শুকানোর হার
একক সময়ে ও একক ক্ষেত্রফলে পদার্থের যে ওজন হ্রাস পায়, তা শুষ্ককরণের হার নামে পরিচিত।
২. শুকানোর প্রক্রিয়া
(1) সময়কালের শুরু: সময়টি সংক্ষিপ্ত, কারণ উপাদানটিকে ড্রায়ারের সাথে একই পরিস্থিতিতে সামঞ্জস্য করা হবে।
(2) স্থির গতির সময়কাল: এটি হল একটি নির্দিষ্ট সময় ধরে শুকানোর হার, যেখানে উপাদানের পৃষ্ঠ থেকে জল বাষ্পীভূত হয় এবং অভ্যন্তরীণভাবে তা পূরণ করার জন্য যথেষ্ট থাকে, তাই পৃষ্ঠের জল
(3) একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য বাষ্পীভবনের গতি হ্রাস: এই সময়ে, জলের বাষ্পীভবনের ফলে অভ্যন্তরীণ জলস্তর সম্পূর্ণরূপে পূরণ হতে পারে না, তাই জলের ফিল্মের উপরিভাগ ফাটতে শুরু করে, শুকানোর হার কমে যেতে শুরু করে, এই পর্যায়কে থ্রেশহোল্ড বলা হয়, এবং এই পর্যায়ে থাকা জলকে ক্রিটিক্যাল ওয়াটার বলা হয়।
(4) দ্বিতীয় পর্যায়ের মন্দন: এই পর্যায়ে কেবল ঘন পদার্থগুলোই বাষ্পীভূত হয়, কারণ পানি সহজে উপরে উঠে আসতে পারে না; কিন্তু ছিদ্রযুক্ত পদার্থের ক্ষেত্রে তা হয় না। প্রথম পর্যায়ে পানির বাষ্পীভবন বেশিরভাগই পৃষ্ঠতলে ঘটে, দ্বিতীয় পর্যায়ে পৃষ্ঠতলের পানির স্তর সম্পূর্ণরূপে বিলীন হয়ে যায়, ফলে পানি জলীয় বাষ্প আকারে পৃষ্ঠতলে ছড়িয়ে পড়ে।
২. স্থির গতিতে শুকানোর হারকে প্রভাবিতকারী উপাদানসমূহ
১. বায়ুর তাপমাত্রা: তাপমাত্রা বাড়ানো হলে পানির ব্যাপন ও বাষ্পীভবনের হার বেড়ে যায়। ২.
২. বায়ুর আর্দ্রতা: আর্দ্রতা কম হলে পানির বাষ্পীভবনের হার বেড়ে যায়। ৩.
৩. বায়ুপ্রবাহের বেগ: বেগ যত বেশি হবে, ভর এবং তাপ স্থানান্তরের প্রভাব তত ভালো হবে।
৪. সংকোচন ও পৃষ্ঠতলের কাঠিন্য: উভয় ঘটনাই শুকানোর প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করে।
৩. শুকানোর যন্ত্রপাতির শ্রেণীবিভাগ
যন্ত্রপাতিতে উপাদান প্রবেশ করানোর আগে যতটা সম্ভব অতিরিক্ত পানি অপসারণ করা উচিত।
১. কঠিন ও পেস্ট জাতীয় পদার্থের জন্য ড্রায়ার
(1) প্লেট ড্রায়ার
(2) চালনী পরিবহন ড্রায়ার
(3) রোটারি ড্রায়ার
(4) স্ক্রু ট্রান্সপোর্টার ড্রায়ার
(5) রাইড-অন ড্রায়ার
(6) নাড়ানো ড্রায়ার
(7) দ্রুত বাষ্পীভবন ড্রায়ার
(8) সিলিন্ডার ড্রায়ার
২. তাপীয় বাষ্পীভবন ব্যবহার করে দ্রবণ এবং স্লারি জলের সম্পূর্ণ শুষ্ককরণ
(1) ড্রাম ড্রায়ার
(2) স্প্রে ড্রায়ার
পোস্ট করার সময়: ২৬ মার্চ, ২০২৫